创业难，守业更难。根据福布斯杂志公布的数据，我国平均每年倒闭的企业高达100万家。其中，中小型企业的平均寿命不到3年，而大型企业的平均寿命也才7至8年。拥有核心的竞争力、掌握源源不断的科技创新能力，在企业竞争日趋激烈的今天，显得尤为重要。

以阿里巴巴为例，在马云成立阿里巴巴之初，阿里巴巴也仅仅是一个默默无闻的小公司。然而，凭借持续的科技创新能力，如今的阿里巴巴在全球已经拥有了非常显著的影响力。在云计算、新零售、智能物流等多个新兴高科技领域，阿里巴巴都做出了辉煌的业绩。投入巨资进行科技创新，在多个具有发展前景的新兴领域积极布局，已经成为阿里巴巴、华为、腾讯等著名企业的常见做法，这也让这些企业不断创造辉煌。

与这些高科技企业不同，有一家高达130年的香港企业，凭借着其独特的百年守业秘诀，让他家族4代不愁吃穿，现在这个秘诀更是让它的掌舵人身价高达500亿，这个香港企业就是李锦记。

提起李锦记，可能很多人都会对它生产的酱料非常熟悉。1888年，李锦裳创建了香港李锦记。秉承着“思利及人”的理念，目前李锦记已经成为调味品行业的巨头企业。早些时候，媒体公布的我国调味品市场企业竞争格局报告显示，李锦记在我国的调味品市场占有率排名第二，仅次于海天味业，其销量甚至超过了老干妈、太太乐等著名调味产品。

而在国际调味品市场，李锦记更是声名远播。“有华人的地方便有李锦记”，凭借其优质的调味料产品，李锦记甚至拥有“亚洲第一美食品牌”的盛誉。目前，李锦记已经拥有3000多个配方规格、200多个产品品类，远销全球100多个国家和地区，它也是我国少有的年销售额近百亿元的调味品企业。

福布斯杂志公布的2018年香港富豪榜TOP50榜单数据显示，李锦记掌舵人李文达的个人财富达到了85亿美元（约合人民币500多亿元），位列香港富豪第11位。100多年来，李锦记为何能够成为调味品行业的神话呢？李慧中（李锦记家族第4代）给出了李锦记在全球调味品行业百年来屹立不倒的秘诀：“在李锦记没有守业，只有不断创业”。

正是因为始终保持创业态度，李锦记才能在守业的过程中居安思危，在秉承“100-1=0”的产品品质理念的同时，围绕调味品市场变化，不断打造令消费者满意的新产品。2018年发布的中国品牌力报告数据显示，李锦记成为酱料行业第一名品牌。2018年12月GBIS全球品牌创新峰会在京召开，李锦记凭借其超高的品牌力，荣获“全明星品牌”大奖。“全明星品牌”是基于消费者评价的最高奖项，李锦记能够获此殊荣，充分体现了它在消费者心目中的公信力与影响力。

作为中国调味品行业的巨头，李锦记在不断壮大和发展自己的同时，也不忘践行“取之社会、用之社会”的企业社会责任。近些年来，李锦记极力注重环保，打造可持续发展绿色企业，它还关注青少年教育事业，在全国各地捐建学校。近日，主题为“变革与突破”的中国财经峰会在北京召开，李锦记因多年来竭力履行社会责任，被授予“2018年度社会企业责任典范奖”。

作为中国调味品行业的传奇企业，李锦记凭借“没有守业，只有不断创业”的百年秘诀，不仅为大众提供了优质的调味品，还让李氏家族4代不愁吃穿，更让李文达身价500多亿。